ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТНАЯ РЕГИОНАЛЬНАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СОДЕЙСТВИЯ РАЗВИТИЮ
КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКОГО, ПРИРОДНОГО И ТУРИСТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА РЕГИОНА
"ТЕРРИТОРИЯ"
КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКОГО, ПРИРОДНОГО И ТУРИСТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА РЕГИОНА
"ТЕРРИТОРИЯ"
It is necessary to choose a visual aid that is appropriate for the topic and audience.
22 ноября 2023 года Выборге представили первый региональный гастрономический путеводитель «География на вкус – Ленинградская область».
На его страницах — лучшие блюда и продукты региональной кухни: выборгский крендель, тосненский сидр и ладожская корюшка, фермерские цыплята-корнишоны, копорский чай, сок из черноплодной рябины и другое, а также кафе, рестораны и фермы, где можно их попробовать.
Гид создан на средства гранта Губернатора Ленинградской области в рамках реализации проекта «География на вкус. Ленинградская область» Ленинградской областной региональной общественной организации содействия развитию культурно-исторического, природного и туристического потенциала региона «Территория».
На его страницах — лучшие блюда и продукты региональной кухни: выборгский крендель, тосненский сидр и ладожская корюшка, фермерские цыплята-корнишоны, копорский чай, сок из черноплодной рябины и другое, а также кафе, рестораны и фермы, где можно их попробовать.
Гид создан на средства гранта Губернатора Ленинградской области в рамках реализации проекта «География на вкус. Ленинградская область» Ленинградской областной региональной общественной организации содействия развитию культурно-исторического, природного и туристического потенциала региона «Территория».
Цель проекта - формирование и развитие круглогодичных турпотоков в регионе на базе перспективного направления – гастрономического туризма.
Рост интереса к внутреннему туризму привел к идее издания уникального авторского путеводителя по Ленинградской области с информацией о лучших ресторанах, кафе и с рецептами от местных шеф-поваров, где можно популяризировать местную кухню и, конечно, рассказать о богатой истории и культуре, достопримечательностях и популярных туристических маршрутах.
Автором гида и руководителем проекта является Ника Ганич , гастрономический эксперт, автор уникальных путеводителей «География на вкус» и телеведущая гастрономических программ (телеканал «Кухня-ТВ», Еда.TV). Автор текстов о достопримечательностях Александр Сидоров - доктор исторических наук, член комитета по охране природного и гастрономического наследия России при Всероссийском обществе охраны природы, винный и гастрономический обозреватель. Ведущий фотограф проекта Яков Титов (Москва).
Автором гида и руководителем проекта является Ника Ганич , гастрономический эксперт, автор уникальных путеводителей «География на вкус» и телеведущая гастрономических программ (телеканал «Кухня-ТВ», Еда.TV). Автор текстов о достопримечательностях Александр Сидоров - доктор исторических наук, член комитета по охране природного и гастрономического наследия России при Всероссийском обществе охраны природы, винный и гастрономический обозреватель. Ведущий фотограф проекта Яков Титов (Москва).
«Ленобласть имеет огромный потенциал для развития внутреннего туризма, и мы должны создать условия, чтобы путешествия стали комфортнее, а это значит, что путешественнику нужно вкусно поесть. Для этого нужны гиды. Они стимулируют и конкуренцию, борьбу за качество между производителями», — сказал губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко.
Путеводитель стал шестым в России, уже вышли путеводители по Москве и Санкт-Петербургу, Туле, Твери, Новосибирску. Особенностью путеводителя «География на вкус – Ленинградская область» является то, что размещение информации о ресторанах, барах и небольших объектах агротуризма является бесплатным.
За три недели работы над гидом летом 2023 года команда гида проехала около 2000 км и отобрала самые лучшие рестораны и кафе, фермерские хозяйства, объекты агротуризма и локальные производства гастрономических брендов Ленинградской области, отметили хорошие дороги.
Посетили около 60 объектов, из них 51 вошли в путеводитель. А также команда гида отобрала лучшие отели и маршруты, которые презентует в гиде.
Посетили около 60 объектов, из них 51 вошли в путеводитель. А также команда гида отобрала лучшие отели и маршруты, которые презентует в гиде.
Кластеры (районы), которые вошли в гид — Выборг; Тихвин; Всеволожск и Приозерск; Ивангород и Кингисепп; Гатчина и Тосно; Шлиссельбург; Лодейное Поле.
По итогам путешествия издан красочный и информативный туристическо-гастрономический путеводитель. Также вся информация путеводителя дублируется на интернет портале «География на вкус» (https://geonv.ru/ ), где она систематизируется по регионам уже изданных гидов.
По итогам путешествия издан красочный и информативный туристическо-гастрономический путеводитель. Также вся информация путеводителя дублируется на интернет портале «География на вкус» (https://geonv.ru/ ), где она систематизируется по регионам уже изданных гидов.
Новый этап проекта 2025
В 2025 г. при поддержке гранта Губернатора Ленинградской области Проект получил продолжение.
В новом путеводителе «География на вкус. Ленинградская область - рыбный край» делается упор на развитие рыбной отрасли региона.
В новом путеводителе «География на вкус. Ленинградская область - рыбный край» делается упор на развитие рыбной отрасли региона.
If a building becomes architecture, then it is art
ЦЕЛИ ПРОЕКТА 2025
Проект «Ленинградская область. Рыбный край» направлен на популяризацию рыбной отрасли региона и продвижение рыбной продукции.
НОВОСТИ
В рамках Проекта были организованы экскурсии для школьников Ивангорода в
Рыбный дегустационный зал «Ивангородская минога», производственную площадку «Балтийского берега» в деревне Пеники. Ребятам рассказали об истории рыбного промысла в регионе. Они познакомились с производством, отведали продукцию предприятия и получили подарки.
Рыбный дегустационный зал «Ивангородская минога», производственную площадку «Балтийского берега» в деревне Пеники. Ребятам рассказали об истории рыбного промысла в регионе. Они познакомились с производством, отведали продукцию предприятия и получили подарки.
НОВОСТИ
Школьники Рощино посетили экологическую семейную ферму "Балтийская Форель" в посёлке Ключевое (Выборгский район). Здесь им рассказали о том, как выращивается форель и угостили местной рыбой.
